シャルドネ

醸造技術者より :

コクがありまろやか、香り豊かでバランスのよいワイン

— Thomas L.

18,7 cl

品種の中のスター

まぎれもなくシャルドネは世界で最も有名な品種と言えるでしょう。ブルゴーニュ原産で、この地方のグラン・クリュを支える品種であることから、シャルドネは世界的にも高い評価を受けています。シャルドネは非常にエレガントな白ワインを生み出すことで知られていますが、そのフローラルでフルーティな味わいは樽香によってさらに引きたてられます。

確かなノウハウ

フランスで2番目に栽培されている品種ということもあり、シャルドネの味わいはペイ・ドックでとりわけ花開いています。この地方の丘陵地は粘土石灰質で石ころの多い土壌ですが、その中でも最良の区画で生まれたワインを厳選することで特別なロシュ・マゼのブレンドが実現しています。この綿密なブレンドの一翼を担うのが樽の香りで、果実味豊かなボディとともにシャルドネの豊かなアロマを生み出す役割も果たしています。

比類ないエレガントさ

ゴールドに反射し、輝くような淡い色調です。甘い洋ナシやフレッシュなアーモンド、甘いスパイスのアロマが織りなす繊細な香りが印象的です。コクがあって柔らかな味わいからは樽やバニラのニュアンスを感じます。まろやかさとエレガンスの完璧なバランスが表現されています。