Aujourd'hui
Le rosé fait ce qu'il lui plait
Vin appétant, rond, tendre, frais et fruité.
Le Grenache et le Cinsault sont deux cépages typiques du Sud. Le premier, originaire d’Espagne, s’est largement développé dans le Languedoc-Roussillon tandis que le second est né en Provence où il est très utilisé dans l’élaboration de vins rosés. Cépages naturellement adaptés aux journées ensoleillées qui baignent le Pays d’Oc, ils se marient pour créer l’accord parfait, le Grenache apportant structure et notes de fruits rouges, le Cinsault finesse et légèreté.
Si l’union de ces deux cépages offre une parfaite complémentarité, c’est le savoir-faire de Roche Mazet dans la sélection et l’assemblage harmonieux de vins équilibrés qui offre à ce Cinsault Grenache toute sa singularité. Pour chacun des deux cépages, l’alliance des meilleurs vins provenant des différentes zones du Pays d’Oc, fait de Roche Mazet Cinsault Grenache un mariage plus que réussi…
Roche Mazet Cinsault Grenache rosé révèle une lumineuse robe rose tendre. Au nez, on perçoit des arômes de framboise et de fraise d’une grande finesse. La fraîcheur et la légèreté de ce vin perdurent en bouche, tandis qu’une finale épicée vient ponctuer une dégustation savoureuse.
Servi frais à 9°C, ce vin rosé léger et élégant se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de salades estivales, paëlla, coquilles Saint-Jacques poêlées, légumes méditerranéens à la plancha et même de viandes rouges.
Rougets au fenouil : la fraîcheur du Cinsault Grenache sublimera les rougets parfumés au fenouil.
Salade de crudités : la rondeur du Cinsault Grenache contrastera avec le croquant des crudités.
Burger brioché chocolat et fruits rouges : la légèreté du Cinsault Grenache se mariera parfaitement avec les arômes de framboise et de chocolat.
Le Pays d’Oc offre une véritable mosaïque de terroirs, Roche Mazet y identifie les meilleures expressions de chaque cépage pour les assembler avec respect, rigueur et passion.
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