Number one brand in FranceSource IWSR 2021
a bottle of merlot wine
FRANCOUZSKÁ VÍNA JSOU DNES POHODOVÁ

ČERVENÝ
MERLOT

JEMNOST A KULATOST


gold medal Lyon 2022

GOLD MEDAL

Roche Mazet
Merlot 2021

Concours International de Lyon 2022
Bouteille merlot
Slovo vinaře:
Výrazné, dobře vyvážené, kulaté a ovocné víno.
— Thomas L.

POCHOUTKA PRO MLADÉ KOSY

Mladí kosi si plody této odrůdy révy oblíbili natolik, že název Merlot pochází z francouzského slova „merle“, což znamená „kos“. Pochází ze severní Akvitánie a je nejpěstovanější odrůdou révy ve Francii, ale daří se jí i v jiných částech světa, včetně Severní Ameriky, Chile a Itálie. Tato velmi oblíbená odrůda poskytuje vína intenzivní barvy, která jsou na patře jemná a mají vůni kandovaného červeného ovoce.

PEČLIVÝ VÝBĚR A ODBORNÉ ZNALOSTI

Merlot se pěstuje na stovkách vinic po celém světě, nicméně v regionu Pays d’Oc, který nabízí rozmanité podmínky, se mu daří obzvláště dobře. Pro tuto odrůdu vybrala společnost Roche Mazet ty nejlepší vinice v oblasti Languedoc-Roussillon a smíchala révu z terasovitých vinic s hrozny z chladnějších parcel. Víno prošlo pečlivým výběrem, aby se u něj mohly projevit všechny vůně charakteristické pro Merlot. Při výrobě odrůdového vína Merlot Roche Mazet jsou uplatňovány jedinečné odborné znalosti a zraje v dřevěných sudech, což mu dodává výjimečnou chuť hodnou této značky.

KULATOST SKVĚLÉHO OVOCE

Merlot Roche Mazet upoutá na první pohled svou intenzivní rubínovou barvou s purpurovými a fialkovými odstíny. Má elegantní vůni čerstvého šťavnatého červeného ovoce, ve které se mísí vůně třešní a ostružin. Na patře se chuť červeného ovoce snoubí s kořenitými a čokoládovými tóny, zabalenými do sametových tříslovin. Lehce dřevité ovoce Merlotu je kulaté a jemné a doslova zaplní ústa.

16°C

Merlot Roche Mazet podávaný při teplotě 16 °C je prvotřídní víno, které se skvěle hodí k aperitivům, studenému masu, grilovanému červenému masu, pečené drůbeži a vyzrálým sýrům, jako je Cantal.

greatfood ideas

KLASICKÁ
VARIACE

Vyzrálé sýry: Odrůda Merlot je ovocná a téměř džemovitá a výborně se hodí k tomuto typu sýrů.

RYCHLÁ
VARIACE

Milánské telecí řízky: Merlot svou kulatostí výborně doplňuje křehkost telecího masa.

SMĚLÁ
VARIACE

Miniburgery: Merlot se svými pikantními tóny dokonale zvýrazní červené maso v miniburgerech.

Plat merlot rouge

Pays d’Oc představuje obrovskou mozaiku rozličných podmínek pro pěstování vinné révy.
Roche Mazet vybírá místa, která umožňují projevit charakter jednotlivých odrůd, které pak pečlivě a s respektem a vášní mísí dohromady.

OBJEVTE VÍCE