Source IWSR 2021
Vyvážené a velkorysé víno plné života.
Merlot poskytuje nejen skvělá červená vína, ale lze z něj vyrobit i svěží a ovocná rosé. Výsledek je skutečně přesvědčivý, neboť se jedná o vína, která se vyznačují decentním, lososově růžovým nádechem.
Přestože odrůda Merlot nepochází z jižní Francie, těží ze zdejších velmi příznivých klimatických podmínek a přináší vynikající růžová vína. Roche Mazet ve snaze vyzdvihnout to nejlepší z této odrůdy vybírá hrozny z různých částí Pays d’Oc, z nichž každá přináší své typické aroma. Roche Mazet je spojuje, aby vytvořila velmi bohaté a výrazné Merlot Rosé.
Merlot Rosé Roche Mazet má jasný, průzračný, jemně narůžovělý háv. Jeho přitažlivý buket je plný ovocných vůní jahod a meruněk, které doplňují květinové tóny růží a akácií. Na patře je vyváženě svěží a kulaté.
Toto elegantní víno plné života, které se podává vychlazené při teplotě mezi 8° a 10 °C, je ideálním společníkem k předkrmům, marinovaným grilovaným pokrmům, gratinované zelenině a dezertům z červeného ovoce.
Kachna na hrášku: Ovocný Merlot Rosé se skvěle hodí k tomuto chuťově výraznému masovému pokrmu.
Quiche z lososa a pórku: Svěžest Merlotu Rosé dokonale podtrhne jemnost tohoto lahodného koláče.
Růžové makronky: Merlot Rosé se svými jemnými květinovými tóny skvěle hodí k těmto úžasným makronkám.
Pays d’Oc představuje obrovskou mozaiku rozličných podmínek pro pěstování vinné révy.
Roche Mazet vybírá místa, která umožňují projevit charakter jednotlivých odrůd, které pak pečlivě a s respektem a vášní mísí dohromady.