De rosé kan tegenwoordig alles maken

Merlot 
rosé

Fris en lekker


medaille d'or gilbert et gaillard

GOLD MEDAL

Roche Mazet Merlot 2019

Competitie Gilbert & Gaillard 2020
De wijnkenner aan het woord :
Lekkere, evenwichtige en levendige wijn.
— Thomas L.

Een roze gekleurde Merlot

De Merlot is goed bekend om zijn bijdrage aan grote rode wijnen, maar het is ook een ras waarmee frisse en fruitige roséwijnen kunnen worden gemaakt. De Merlot blijkt zich hier zelfs heel goed voor te lenen en geeft wijnen die goed herkenbaar zijn aan hun lichte kleuring in zalmtinten.

Meerdere terroirs, één druivensoort

De Merlot is niet uit het zuiden van Frankrijk afkomstig, maar dankzij de zeer gunstige klimatologische omstandigheden is dit druivenras prima geschikt om roséwijn van te maken. Om het beste uit dit druivenras te halen heeft Roche Mazet een selectie gemaakt van wijnen van verschillende terroirs in het Pays d'Oc, die elk hun eigen smaakhinten hebben. Roche Mazet combineert deze smaken om aan haar Merlot rosé een volle smaak en authentiek karakter te geven.

Het is zo lekker

De Merlot roséwijn van Roche Mazet heeft een schitterende, heldere, zachte roze kleur. Zijn lekkere neus roept aardbeien en abrikozen op, maar ook rozen en acacia. In de mond is deze wijn even fris als rond.

8°-10°C

Koel geserveerd tussen 8° en 10°C vormt deze zachte, levendige wijn een ideale combinatie met voorgerechten, gemarineerde barbequegerechten, groetengratins en desserts met rood fruit.

Maaltijd

Klassieke
combinatie

Eend met doperwten: de fruitige Merlot rosé vormt een perfecte partner voor dit smaakvolle vlees.

Vlugge
combinatie

Quiche van zalm en prei: de frisse Merlot rosé vormt een goede aanvulling op de zachte smaak van dit heerlijke gerecht.

Gewaagde
combinatie

Schuimgebakjes: met zijn zoete bloemenhinten vormt de Merlot een goede combinatie met deze verrassende gebakjes.

Het Pays d'Oc biedt een ware lappendeken van terroirs. Met respect, ijver en passie selecteert Roche Mazet de beste aspecten van elk ras en maakt hiervan assemblages.

Lees verder