Source IWSR 2021
Příjemné, živé, elegantní, ovocné a svěží víno.
Sauvignon, původem z Bordeaux, již dlouho překračuje hranice. Je třetí nejpěstovanější odrůdou pro výrobu bílých vín ve Francii a daří se jí i daleko v zahraničí, například v Jižní Africe, Austrálii a dokonce i na Novém Zélandu, kde slaví obrovský úspěch. Je příbuzná odrůdě Cabernet Sauvignon, má však zcela jedinečný charakter a vytváří dobře strukturovaná, šlachovitá vína plná aromat.
V Pays d’Oc si tato odrůda s výrazným charakterem našla oblasti, které jí umožňují dostát své pověsti. Společnost Roche Mazet vybírá vína z terasovitých pozemků regionu s různými vlastnostmi, které zvyšují kvalitu směsí. Tato odrůda Sauvignon se značkou Roche Mazet je pečlivě a precizně sestavenou mozaikou, která odhaluje celou aromatickou paletu této odrůdy.
Sauvignon Roche Mazet má jasně světle žlutý háv se zelenkavými odstíny. Oplývá jemnou vůní bílých květů, zimostrázu a exotického ovoce. Na patře je dobře vyvážené, elegantní a svěží.
Toto suché bílé víno s vyváženou chutí ovoce, podávané vychlazené při teplotě 9 °C, lze podávat jako aperitiv a výborně se hodí také k obloženým mísám s měkkýši, grilovaným rybám i dezertům, jako jsou koláče s červeným ovocem. Sauvignon Roche Mazet je skvělou volbou také pro milovníky japonské kuchyně, zejména pokud jde o sushi!
Chřestový salát: Svěží Sauvignon se výborně snoubí s chutí chřestu.
Ovocný salát: Vůně exotického ovoce Sauvignonu výborně doprovází ovoce v salátu. V létě poskytuje přinese sklenka Sauvignonu velmi příjemnou svěžest.
Sushi: Svěží a aromatický Sauvignon se skvěle hodí k syrovým rybám.
Pays d’Oc představuje obrovskou mozaiku rozličných podmínek pro pěstování vinné révy. Roche Mazet vybírá místa, která umožňují projevit charakter jednotlivých odrůd, které pak pečlivě a s respektem a vášní mísí dohromady.
OBJEVTE VÍCE