^• Découper le pain en quadrillage sans aller jusqu'à la base. Insérer le bacon entre les fentes.

^• Découper le gouda en tranches et réaliser la même opération. Poivrer à l’aide du moulin.

^• Enfourner pour 10 minutes (180 °C), il faut que le fromage soit fondu.

^• Tailler la ciboulette en tronçons et la déposer sur le pain une fois sorti du four.

^• Déguster aussitôt !