Aujourd'hui
c'est la syrah qui pétille

Syrah
Brut rosé

Effervescence et fraîcheur fruitée


Acheter
Le mot de l'œnologue :
Vin expressif, frais et fruité.
— Thomas L.

Un cépage auquel tout réussit

Si la Syrah est un cépage bien connu des amateurs de Côtes du Rhône, notamment des AOP Cornas et Hermitage, on ignore souvent qu’elle permet l’élaboration de rosés frais et fruités très agréables. Cépage auquel tout semble réussir, la Syrah manie également les bulles à la perfection, puisqu’elles s’accordent à merveille à sa richesse aromatique de fruits rouges et d’épices.

Rigueur et savoir-faire 

Préserver l’élégance de la Syrah dans une déclinaison effervescente demande un travail rigoureux et un savoir-faire rare dont Roche Mazet a le secret. D’abord dans la sélection des vins, réalisée aux quatre coins du Pays d’Oc, mais aussi dans la vinification. Et c’est seulement grâce à une vendange précoce et après un pressurage délicat que Roche Mazet Syrah Brut Rosé révèle sa robe rose corail pâle, ses bulles si fines et ses arômes acidulés.

Une bulle fruitée

La robe de Roche Mazet Syrah Brut Rosé se distingue par une élégante teinte rose corail aux reflets fuchsia, ponctuée de fines bulles. Son nez, harmonieux et riche laisse découvrir des arômes de petits fruits rouges frais, de pêche, de vigne et de violette. Sa bouche ample et fraîche, s’ouvre sur des notes acidulées et épicées, qui éclatent en bouche et font la joie des papilles.

7°-9°C

Servi frais entre 7 et 9°C, Roche Mazet Syrah Brut Rosé, gourmand et vif à la fois, peut se déguster à l’apéritif comme à table. Ce vin accompagne avec peps les entrées sucrées-salées, les plats exotiques, les gambas à la plancha ainsi que les desserts aux fruits rouges ou au chocolat.

LES

Accord
Classique

Tarte aux framboises : la fraîcheur de la Syrah Brut rosé se mariera parfaitement au côté à la fois gourmand et acidulé des framboises.

Accord
Pressé

Roquette aux gésiers de canard : avec ses notes de fruits rouges délicatement épicées, la Syrah Brut rosé relèvera le goût fumé des gésiers.

Accord
Audacieux

Canapés aux jambons crus et aux figues : Les arômes acidulés et épicés de la Syrah Brut rosé se marieront à merveille au « sucré-salé » de ces bouchées.

Le Pays d’Oc offre une véritable mosaïque de terroirs, Roche Mazet y identifie les meilleures expressions de chaque cépage pour les assembler avec respect, rigueur et passion.

Découvrez-en plus